愛知県稲沢市で文政9年より190年以上続く酒蔵・酒造
私たちは気候風土を慈しむ心を大切にします。自然の変遷には、人々を魅了する味わいを生み出す未知の可能性があると信じています。私たちはその可能性を信じ、酒造りに精進し、慈愛に満ちた夢のような酒をお届けします。
素材を生かし、お料理を一際引き立てる本味醂です。
アルコール分:14度内容量1800ml
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精選されたもち米に麹米・本格焼酎を使用し、昔ながらの伝統的な製法で造り上げた旧式みりんです。 その甘さはもち米本来のものであり、砂糖や他の甘味料にはない格別な甘さです。しかも口の中に甘さが残りません。 料理に味のふくらみとコクを演出し風味を調える効果が抜群です。また調味料としてだけでなく、飲用や滋養飲料としても使われています。
アルコール分:14度内容量720ml